Pohon aren ( Palm Tree )

Merupakan  pohon istimewa bagi penduduk jawa pegunungan. Karena, pohon aren biasanya tumbuh di daerah daerah yang lebih tinggi sepertai perbukitan dan pergunungan.

Hampir seperti pohon kelapa, pohon aren bisa dimanfaatkan untuk kebutuhan manusia sehari – hari. Daun pohon aren bisa digunakan untuk atap rumah maupun aneka anyaman untuk mengemas sesuatu agar lebih manarik. Buah aren bernama kolang – kaling merupakan makanan berserat paling di gemari di bulan suci Ramadhan untuk campuran kolak maupun es buah.  Bahkan kolang – kaling inilah yang akhirnya menginspirasi adanya Nata De Coo yang merupakan olahan dari sari kelapa.

Angkup Pohon Aren

Bagian angkup buah aren ( kolang – kaling ) yang tampilanya menyerupai rambut di sebut ijuk ( Duk ) dapat di manfaatkan menjadi alat – alat rumah tangga seperti sapu, tali, bahkan atap rumah – rumah kecil / gazebo. Kecuali awet, ijuk juga memiliki tampilan warna yang menarik. Juga untuk filter dalam pembuatan septitenk.

Nira Dari Pohon Aren

Pohon aren juga bisa di sadap untuk mendapatkan Nira yang merupakan bahan dasar untuk  membuat gula aren ( Palm Sugar ). Gula aren sangat digemari orang karena kealamianya, rasanya, dan yang penting adalah kasiatnya.

Kuliner Dari Pohon Aren

Bagian pohon dari pohon aren ini juga unik karena di bagian dalamnya berisi Sagu, sedang bagian luarnya merupakan kayu yang sangat kokoh dan bertekstur seperti yang ada di pohon kelapa namun jauh lebih keras. Tepung sagu bisa di manfaatkan menjadi aneka makanan yang lezat dan bergisi tinggi, penyuplai carbohidrat yang handal. Produk – produk kuliner lokal yang bahan dasarnya sagu antara lain: Horog – horog, Entho – Entho, Cendol Dan lain lain.